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Home Archive par catégorie "Actualités"

Catégorie : Actualités

Les Try Potes dépotent au marché fermier le 18 juillet !

1 juillet 2025 1 juillet 2025Actualités, Nouvelles du marché

Attention, notez la date, les Try Potes vont dépoter le vendredi 18 au marché fermier ! D’ailleurs, les trois potes seront quatre ! Fiers descendants de Cré Tonnerre, Patou, Gilou et leurs deux compères balancent du folk rural et des chants de marin qui se jouent des frontières entre Gaume…

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Les producteurs au rendez-vous ce 11 juillet

1 juillet 2025 1 juillet 2025Actualités, Nouvelles du marché

Tandis que juillet-août sonne le grand repos et que l’on hésite encore entre la trempette en Bretagne et la rando dans les Alpes, les producteurs fermiers sont en plein rush pour remplir nos assiettes de produits particulièrement savoureux ! La récolte de céréales bat son plein, la gestion des pâtures…

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Fête des vacances et BBQ au marché de Han le 4 juillet

24 juin 2025 1 juillet 2025Actualités, Nouvelles du marché

Plus de devoirs, plus de leçons ! Ce vendredi, c’est la fête aux familles au marché fermier pour fêter le début des vacances ! Patrick et Patrick ressortent leur automate et leurs chansons endiablées pour animer la soirée. Et nous ouvrons une salle de bricolage animée pour permettre aux parents…

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Un marché local contre les dérives globales

23 juin 2025 24 juin 2025Actualités, Nouvelles du marché

Vendre des pesticides, interdits en Europe, à des pays sud-américains. Puis favoriser l’importation en Europe des produits pulvérisés par ces pesticides. Bof. Importer des milliers de tonnes de boeuf brésilien et déforcer la production agricole locale européenne pour vendre plus de voitures en Amérique du Sud. Non merci. Signer un…

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Les saveurs du Sénégal au marché fermier ce 20 juin !

17 juin 2025 17 juin 2025Actualités, Nouvelles du marché

De nombreuses nationalités se côtoient dans notre équipe de stagiaires en formation de commis de cuisine. Chacun amène avec lui ses spécialités culinaires et ses tours de main régionaux. Oumy et Marietou viennent du Sénégal. Elles ont pris les commandes de la cuisine pour le menu du marché de ce…

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Comme à la plage, mais dans l’herbe !

10 juin 2025 10 juin 2025Actualités, Nouvelles du marché

Vamos à la Halle de Han ! Ce vendredi, on a commandé une petite canicule à l’IRM, qui va nous organiser ça comme il faut. Alors, pour se rafraîchir, John Dechamps nous fera déguster sa cuvée d’hydromel 2025 fraichement brassée. Vous trouverez pléthore de fruits frais, fromages, charcuteries et pain…

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Marché en fleurs et 1000ème pour Barnichèvre !

2 juin 2025 2 juin 2025Actualités, Nouvelles du marché

Cette semaine, deux occasions de faire la fête avec les producteurs. D’abord, le 1000ème (!) marché de Barnichèvre ! Soit une présence continue d’Aline et Michel depuis le 2 juin 2006 ! Ils y vendent évidemment leur propre production de chèvre, mais également un florilège de fromage, beurre, yaourt et…

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Barbecue en musique le 30 mai au marché de Han !

26 mai 2025 27 mai 2025Actualités, Nouvelles du marché

Ça faisait longtemps qu’on n’avait plus grillé de viande locale au charbon, à la Halle de Han. Alors on en fait une fête ! Les producteurs du marché viennent en masse, avec notamment plusieurs artisans qui se déplacent spécialement pour l’occasion : préparez-vous à de la qualité ! La soirée…

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Dégustez un couscous local au marché de Han.

20 mai 2025 21 mai 2025Actualités, Nouvelles du marché

Traverser les continents grâce à des produits locaux : un de nos grands plaisirs à la Halle de Han ! Ce vendredi, on prépare le couscous algérien en suivant la recette de Hayet, une de nos cheffes en cuisine. Et tout se fait avec des fournisseurs locaux : agneau de…

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Dal népalais et dédicace lorraine au marché ce vendredi.

13 mai 2025 13 mai 2025Actualités, Nouvelles du marché

Où peut-on découvrir une autrice de Toernich en dégustant un plat de Katmandou ? À la Halle de Han, à Tintigny, bien sûr, durant le marché fermier du vendredi soir ! Ce vendredi au marché fermier, on ressort une recette végé transmise il y a quelques années par un chef…

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