Tout le monde l’adore ! Sa réputation a traversé les frontières. Récemment, une représentation diplomatique s’est d’ailleurs présentée à la Halle de Han pour proposer de rebaptiser le “couscous algérien” en “couscous gaumais”. Afin de ne pas faire d’ombre à la touffaye, nous avons décliné.
Ce vendredi, venez déguster le couscous de notre cheffe Hayet, préparé avec des produits locaux par les stagiaires en formation de commis de cuisine. Et passez faire vos courses au marché fermier pour le refaire à la maison !
Et pour profiter des vacances, nous avons prévu une petite animation pour les enfants, pour permettre aux parents de faire leurs courses ou de souper tranquillement.
Horaires du 23 octobre :
* Marché des producteurs et des artisans : 17 h – 20h
* Bar : dès 17h
* Restaurant : dès 18h
* Animation pour enfants de 17h30 à 20h30
Les producteurs présents ce 23 octobre :
Le CNCD 11 11 11 sera présent afin de vendre des produits dont les bénéfices permettent de soutenir des projets durables dans le monde entier.
Fruits et légumes :
Les Filles Bonhomme(fruits et légumes bio)
Les Cuirs et Vergers Demi-Lune (fruits frais et transformés, artisanat)
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
Murielle Courtois (salaison artisanale)
Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)
Produits laitiers et fromagers :
Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
Barnichèvre (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)
Autres producteurs et artisans
Rebelle (burgers végétariens, locaux et de saison)
La Crète by Manolis (huile d’olive et produits crétois)
Justin Merck (pain artisanal au levain et pâtisseries)
Miel de Gaume (John Dechamps, apiculteur local)
Œufs Ska (œufs de ferme bio)
La Tendera (apéritif gaumais)
Magasins du Monde Oxfam (produits issus du commerce équitable)
