Les horaires du vendredi 15 novembre* Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Partout, l’information se raccourcit, l’actualité s’encapsule, la communication s’accélère et se simplifie au détriment de l’analyse. Le livre, lui, s’inscrit dans la…
Les horaires du vendredi 8 novembre* Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Venez partager une touffaye entre amis ce vendredi: de bonnes pommes de terre de Somethonne mijotée au saindoux tout l’après-midi avec une…
Les horaires du vendredi 1er novembre* Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Vous n’avez pas comme une petite impression de surconsommation et d’overdose de sucres raffinés en voyant défiler les enfants pour Halloween? Ce vendredi,…
Les horaires du vendredi 25 octobre * Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Moussaka, parmentier, tartiflette, gratin de bettes ou de courges… : le gratin est un plaisir régressif qui s’immisce dans notre quotidien…
Vous aimez les pommes ? Venez faire le plein d’anciennes variétés au marché fermier de la Halle de Han ce 18 octobre! Nous invitons trois pomiculteurs qui vous proposeront les fruits de leurs vergers hautes-tiges. Nos chefs ont décliné le menu du marché aux saveurs de la pomme. Et des…
Les horaires du vendredi 11 octobre * Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Rémunérer les producteurs au juste prix et leur permettre de travailler dans des conditions dignes, dans le respect de la terre.…
Les horaires du vendredi 4 octobre * Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Alors que l’été nous quitte, les étals des producteurs du marché se parent petit à petit de leurs robes automnales. Voilà…
Les horaires du vendredi 27 septembre * Marché des producteurs : 17 h – 20 h * Bar : 17 h – 22 h* Restauration : 18h – 20h30 Maison et appartements mal isolés, humides, exigus, pollués, inaccessibilité à la propriété, explosion des prix… La crise du logement touche de…
Les horaires du vendredi 20 septembre • Marché des producteurs : 17 h – 20 h • Bar et restauration : 17 h – 22 h (20 h 30 pour service restaurant) Après le succès du marché de la tomate la semaine passée, nous offrons une place spéciale aux deux…
La tomate est un symbole. Presque une lutte. Il faut mordre à pleines dents dans une variété ancienne, à la fin de l’été, pour déguster un fruit épicé, sucré, légèrement acide et riche en vitamines et antioxydants. Aux antipodes des variétés banales et insipides cultivées au milieu de l’hiver de…
