Célébrons les derniers jours ensoleillés de l’été sur la terrasse du marché ! On vous a gâté ce vendredi… une explosion de couleurs et de délices locaux vous attendent – Faites le plein de bonne humeur avant la rentrée, on vous attend !
❤️ O’Tchalaï et le choeur Droga Mleczna, des chants balkaniques et tziganes pour le Mojoca à Avioth le dimanche 3 septembre à 17 heures ! Achetez vos places en prévente ce vendredi sur leur stand. Infos : sur le site du MOJOCA (Photographie : Lena Hioco)
Stéphanie Eischorn, auteure, sera présente au marché pour vos dédicaces : « En 2021, j’ai écrit une nouvelle pour un concours et depuis, cette petite histoire est devenue une collection de 5 livres (2 pour adultes, 2 pour ados et 1 album illustré pour enfants). Infos sur www.melodieducoeur.com/.
J’ai également créé une maison d’édition, Plumes de Coeur Editions, pour donner une chance à des auteurs d’être édités.
Aujourd’hui, il y a une dizaine de titres au catalogue ! ». Venez la découvrir !
🥂🍷 A déguster pendant tout le mois d’août : La Tendera : apéritif gaumais (disponible au bar)
🥪 Nos planchettes apéro sont dispo tous les vendredis au stand Han-Cas juste à côté de la caisse. Parfait pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉
🍵🥗 Notre menu servi à table ou à emporter si vous le désirez….
Nos horaires :
• Marché des producteurs : 17 h – 20 h
• Bar et restauration : 17 h – 22 h (20 h 30 pour service restaurant) (22 h pour service boissons)
Le menu du jour
La Ferme de l’Espérance sera présente ce vendredi 25
pour la dernière fois de cette saison d’été, profitez-en !
« Notre philosophie : Nous élevons des brebis et des chèvres pour le lait et la viande afin de proposer dans notre magasin à la ferme et les épiceries locales des produits variés et naturels, dans le plus grand respect de nos animaux, de leur environnement et du terroir gaumais.
L’agriculture biologique n’est pas une mode pour nous mais un réel engagement, une philosophie d’élevage et de vie! Apporter une alimentation de qualité à nos brebis et chèvres laitières est la meilleure garantie de leur santé et donc de la qualité de leur lait; nous voulons que nos fromages soient une source de plaisir et de santé ! »
Complétez vos achats sur notre eshop ! Commandez avant le mercredi 13 heures et récupérez vos produits pendant le marché !
Pour passer commande, rien de plus simple : rendez-vous sur https://eshop.halledehan.be/
L’e-shop est ouvert chaque semaine du vendredi 15 heures au mercredi suivant 13 heures.
Nous devons cependant fermer l’e-shop du mercredi au vendredi après-midi afin que les producteurs puissent réceptionner et préparer les commandes.
Les commandes sont à enlever à la Halle de Han le vendredi suivant de 18 à 20 heures.
Vous avez aussi des talents de musicien ? La Halle de Han met une sono et une table de mixage à votre disposition les vendredis soirs lors du marché. Inscription obligatoire. Contactez-nous pour plus d’ infos : marchefermier @ halledehan.be
Les producteurs – artisans présents ce vendredi
Pains :
* Ferme biodynamique d’Hamawé
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
* Murielle Courtois (salaison artisanale)
* La Boucherie Tock & Fils
* Ferme de Rosière (colis de viande, produits de boucherie et préparations en bocaux)
Produits laitiers et fromagers :
* Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
* Bergerie d’Acremont (fromages de brebis)
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
Fruits et légumes :
* Les Filles Bonhomme (Hortilux)
Produits divers :
🌳 Les Oliveraies Dascalakis (huile d’olive et autres produits crétois)
🍎 Rachecourt Jus (Jus de pomme et autres jus de fruits)
🍕 Toscana in bocca (pâtes fraiches, pizzas, focaccia et autres produits italiens)
🥂 La Tendera (apéritif gaumais)
🥧 Confi-Sens (quiches, tartes, desserts : produits biologiques et sans gluten)
🥘 Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
🫘 Le Coin Vrac (plus de 60 références)
☕ Magasins du Monde Oxfam
🍯 Miel de l’apiculteur (Dechamps – Apiculture : Le Miel de Gaume)
🥪 Nos planchettes apéro sont disponibles juste à côté de la caisse. Parfaites pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉
Artisanat :
🚿 Naturane (savons et cosmétiques au lait d’ânesse)
✂️ Olivier Paquay (tapissier garnisseur – ameublement et véhicules)
Colis de viande (sur commande) :
* Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
* Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
* Ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf
Retrouvez ICI la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquence de présence…)
Retrouvez ici la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquences de présence, …)
Colis de viande (sur commande auprès des producteurs)
– Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
– La Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
– Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
– La ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf
Au COIN VRAC :
- Et plus de soixante références en alimentation, en produits d’entretien maison mais aussi tout ce qu’il faut pour préparer ses produits ménagers et cosmétiques soi-même. Du bio, du local et de l’équitable : produits cosmétiques, céréales, droguerie, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, farines, légumineuses & féculents, pâtes, pâte à tartiner, et un moulin pour moudre votre café sur place !
Le coin vrac est ouvert tous les vendredis de l’année pendant le marché.
🌎 Des contenants consignés à votre disposition 🌎
Les sachets plastiques, c’est pas trop notre truc, à la Halle. Alors, on met à disposition différents contenants consignés pour faire vos courses chez les producteurs ou pour ramener nos plats traiteurs.
Bocaux (1€ de consigne), ramequins (2€), boîtes fraîcheur Duralex et plats Pyrex avec couvercle (4€) vous attendent au stand traiteur. Nous travaillons avec l’Empoteuse, qui dessert plusieurs lieux dans la région, où vous pouvez également ramener vos consignes.
Et voilà, finies les migrations de plastique et le recyclage imparfait et gourmand en ressources.
Manger région, Manger saison, Manger raison
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.
Pour recevoir notre newsletter hebdomadaire, vous pouvez vous inscrire ici.