Ce vendredi, retour à une météo de saison ! Pas de canicule, pas d’orage, juste un temps à profiter de la terrasse de la Halle de Han et des bons produits fermiers du marché.
Les cuisines ont d’ailleurs prévu de sublimer quelques produits locaux avec de succulentes recettes estivales. Le poulet ardennais sera ainsi revisité avec une marinade tandoori au yaourt et épices indiennes. Et la courgette farcie sera revue avec l’excellent fromage de chèvre de la Ferme de l’Espérance.
Horaires du 24 juillet :
* Marché des producteurs et des artisans : 17 h – 20h
* Bar : àpd 17h
* Restaurant : àpd 18h
Halle de Han, Au Ruché du Paquis, Han 36, 6730 Tintigny
Les producteurs présents ce 24 juillet :
Fruits et légumes :
Les Filles Bonhomme(fruits et légumes bio)
Les Cuirs et Vergers Demi-Lune (fruits frais et transformés, artisanat)
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
Murielle Courtois (salaison artisanale)
Produits laitiers et fromagers :
Ferme de l’Espérance (fromages et produits laitiers de brebis et de chèvre)
Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
Barnichèvre (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)
Autres producteurs et artisans
Justin Merck (pain artisanal au levain et pâtisseries)
La Crète by Manolis (huile d’olive et produits crétois)
La Tendera (apéritif gaumais)
Miel de Gaume (John Dechamps, apiculteur local)
Œufs Ska (œufs de ferme bio)
Magasins du Monde Oxfam (produits issus du commerce équitable)
