🎶🇮🇹 Au marché du 5 août : ça sent bon l’Italie en cuisine et côté ambiance : Gaume Jazz OFF avec Saxitude (LU). A ne rater sous aucun prétexte !

Quatre talents du sax communiquent la joie, le swing et la bonne humeur !
Fondé en 2004, SAXITUDE acquiert une solide réputation de qualité et de perfectionnisme lors de ces concerts à travers le monde entier. Les 4 saxophonistes de talent qui le composent explorent toutes les facettes de la musique du jazz à la musique pop. Saxitude, c’est une question de saxes et une question d’attitude ! De talent aussi : les quatre musiciens n’en manquent pas. Mais l’humour communicatif dont ils font preuve ne s’apprend pas, lui. Que ce soit par leur choix des morceaux ou par leur interprétation spéciale, ces quatre saxophonistes dans le vent communiquent joie, swing et bonne humeur partout où ils passent. Saxophonistes de talent, ils sont passés par différents Conservatoires pour parfaire leurs connaissances en jazz, en arrangements et compositions. Le leader de SAXITUDE, Robi Arend, est d’ailleurs le compositeur de la plupart des morceaux originaux du groupe. Grands habitués des concerts (plus de 80 concerts par an, disséminés dans le monde entier), ils se sentent bien sur scène et ne sont jamais à court d’idées pour faire swinguer, rire et danser leur public !


🍞🥖 Le Moulin de Hollange sera en congé les 5, 12 et 19 août. Nous proposerons une alternative avec les excellents pains de Simon Menot de la Ferme de l’Abreuvoir à Tournay (Neufchâteau). La procédure de réservation ne change pas : soit vous passez au Coin Vrac (ou vous nous appelez) et nous notons votre commande; soit vous remplissez le formulaire en ligne avant le mercredi. Les pains de Simon seront mis en ligne dès ce vendredi.
AU CHOIX : froment demi-gris sésame 500 g : 3,50 € / blés anciens 500 g : 3,40 € / seigle-noix-raisins 500 g : 4,30 € /seigle gris 1 kg : 4,60 € /
froment gris tournesol 1 kg : 5,20 € / épeautre demi-gris 1 kg : 5,70 €

🍺🍻 La bière du mois d’août : Les Retrouvailles, la Triple blonde !
Après 8 ans de brassage en solitaire, Charles Bouillon, habitant de Ethe, s’est lancé dans une production à plus grande échelle, avec l’aide de la Sprl Brasserie Sainte Hélène. Il brasse actuellement 2 bières.

🧀 Chez les producteurs : Fruits et légumes bio ; fromages ; pain artisanal ; œufs ; viandes, volailles et salaisons ; chocolat ; herboristerie ; vin ; boissons régionales, stand Oxfam Magasin du Monde et stand traiteur….
🍯 Miel de l’apiculteur : John Deschamp de Saint-Vincent
🥪 Nos planchettes apéro sont dispo tous les vendredis au stand Han-Cas juste à côté de la caisse. Parfait pour accompagner vos boissons de terroir préférées 😉
🥜🍪 Un coin VRAC avec plus de 60 références !
🍵🥗 Et bien sûr, notre menu peut être servi à table, en terrasse 😉 ou à emporter si vous le désirez….

VOIR LISTE PRODUCTEURS et ARTISANS PRESENTS CI-DESSOUS

Nos horaires :
• Marché des producteurs : 17h – 20h
• Bar et restauration : 17h – 22h (20h30 pour service restaurant) (22h pour service boissons)

Prochains rendez-vous musicaux :
Vendredi 5 août : c’est le rendez-vous du Gaume Jazz OFF à la Halle avec Saxtitude
Vendredi 12 août : Denis Heynen et sa guitare Fingerstyle

Le menu du jour

Vous avez aussi des talents de musicien ? La Halle de Han met une sono et une table de mixage à votre disposition les vendredis soirs lors du marché. Inscription obligatoire. Contactez-nous pour plus d’ infos : marchefermier @ halledehan.be

Les producteurs – artisans présents au marché du vendredi 29 juillet

Pain – pâtisseries :
* Just’Un Chocolat (Justin Merck)
* La Ferme de l’Abreuvoir (Simon Menot) – Au stand vrac

Viandes, volailles et salaisons artisanales : 
* Murielle Courtois (salaison artisanale)
 * La boucherie Tock
* La Ferme de Rosière

Produits laitiers et fromagers : 
* Sébastien Zenner (Barnichèvre) (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
* Ferme biodynamique d’Hamawé (bio) (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
* La Bergerie d’Acremont (fromages de brebis)

Fruits et légumes : 
* Les Filles Bonhomme (Hortilux) (bio)
* Les légumes de Prouvy (bio)

Produits divers :
* Jus de Rachecourt
* Bertrand Cuisinier
* Le stand traiteur de la Halle (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
* Magasins du Monde Oxfam
* Le Coin Vrac (plus de 60 références)
* Aux Saveurs Retrouvées (artisan glacier)
* Miel de l’apiculteur : John Deschamp de Saint-Vincent
* Sacré Terroir ! : Fruits, miel, herbes aromatiques, apéritifs, pâtes à tartiner, vinaigrettes, confitures, …

Retrouvez ici la liste complète des producteurs du marché (coordonnées, fréquences de présence, …)

Colis de viande (sur commande auprès des producteurs)

– Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
– La Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
– Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
– La ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf


Au COIN VRAC :

  • Et plus de soixante références en alimentation, en produits d’entretien maison mais aussi tout ce qu’il faut pour préparer ses produits ménagers et cosmétiques soi-même. Du bio, du local et de l’équitable : produits cosmétiques, céréales, droguerie, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, farines, légumineuses & féculents, pâtes, pâte à tartiner, et un moulin pour moudre votre café sur place !

Le coin vrac est ouvert tous les vendredis de l’année pendant le marché. 


Manger région, Manger saison, Manger raison

Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci. Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux. Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h à 20h à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.


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