Au marché du 13 mai : un marché de la chance ce vendredi 13 !

Un marché placé sous le signe de la chance ce vendredi 13 mai 😉

· Raphaël Paquet, maraicher à Les Fossés, nous propose ses plants de tomates, poivrons, aubergines, courgettes, courges, choux, salades : pour faire un beau jardin et profiter pleinement de sa production
· La Ferme d’Hamawé, près de Virton, nous revient avec ses pâtes de froment et d’épeautre, fraîches ou sèches…
· Toute la famille Harnois travaille en agriculture biodynamique et chacun s’est partagé un secteur. C’est Ludovic qui s’occupe de la fabrication des pâtes et c’est lui qui est présent au marché
· Nathalie d’Hoerane sera avec nous pour nous présenter ses rillettes de truites bio et de porc
· Attention, Justin Merck est absent jusqu’au 27 mai. Il nous revient le 3 juin prochain avec des tartes de saison
· Bernadette Braconier est présente avec ses jolis objets en textile : cœurs, poules, poussins, doudous
· Ceux d’entre vous qui veulent échanger les plantes ou les graines que vous avez en trop, vous êtes les bienvenus pour les proposer à tous ceux qui sont intéressés : envoyez-nous juste un petit mail de confirmation pour signaler que vous êtes intéressé à avoir un tout petit peu de place pour disposer vos plantes et semences à échanger ( a.leger@halledehan.be )

Le menu du vendredi 13 mai

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2016_05_13_Menu

Une vingtaine de producteurs pour changer la planète : producteurs présents ce vendredi 13 mai

Pain : Agribio, Moulin de Hollange
Produits laitiers et fromagers : Bergerie d’Acremont, Ferme de la Barlette, Barnichèvre
Viandes et salaisons artisanales : Murielle Courtois, Viande Ardennes, Nathalie d’Hoerane (rillettes),
Fruits et légumes : Hortilux
Œufs : JL Ska
Pâtes fraîches et sèches : Ferme d’Hamawé
Produits divers : Un brin de Campagne (herboristerie), (Marilou Martin (Miel), Jean-Claude Estèves (vins bio), Magasins du Monde Oxfam, Jus de Rachecourt, Dascalakis Constantin (production familiale d’huile d’olive crétoise et vente de produits crétois et grecs), stand Produits et Marchés de Pays (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, buchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…), stand BIO (large assortiment de produits bio).

Attention, ces prochaines semaines, Olivier Duquesne du Canard d’O sera présent tous les 15 jours. Les dates où il sera au marché sont les suivantes : le 13 et 27 mai, 10 et 24 juin.
Et attention encore, Justin Merck de Just’un chocolat est absent jusqu’au 27 mai. Il nous revient le 3 juin prochain avec des tartes de saison

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