Équinoxe de printemps au marché fermier

En 2026, la Halle de Han lance un cycle de fêtes de terroir autour des quatre dates saisonnières clés : les solstices et les équinoxes. Tournants naturels dans le calendrier agricole, ils annoncent la germination, le plein rendement, le ralentissement et le repos. 

La Halle de Han organise des marchés fermiers spéciaux pour ces fêtes de terroir par excellence. Nous organisons des balades natures guidées pour comprendre l’évolution saisonnière de la flore et la faune. Nous lançons un cycle de réflexion et échanges sur les questions agricoles. Et nous invitons producteurs, musiciens et animateurs. 

Ce 20 mars, une première balade nature, gratuite sur inscription, sera consacrée au réveil de la nature. Nous accueillerons également une conférence-débat sur la forêt-jardin, animée par Corentin Hennuy, fondateur de la pépinière “Arbuste Fruitier”. Miro Swing sera de la partie pour l’animation musicale et Marylène animera les enfants sur une thématique printanière. 

Les producteurs présents ce 20 mars :

Quel meilleur moment que l’équinoxe de printemps pour accueillir une nouvelle herboriste au marché? Roxanne, cueilleuse et cultivatrice de plantes aromatiques et médicinales vient dès ce vendredi nous présenter sa gamme « Racine ».

Yseult sera, elle, de retour au marché avec se créations en tissage et crochet réalisés en laines et fibres naturelles. L’occasion de (re)découvrir le riche univers de Permapunk Project.

Fruits et légumes :
Les Filles Bonhomme(fruits et légumes bio)
Les Cuirs et Vergers Demi-Lune (fruits frais et transformés, artisanat)

Viandes, volailles et salaisons artisanales :
Murielle Courtois (salaison artisanale)
Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)

Produits laitiers et fromagers :
Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
Barnichèvre (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)

Autres producteurs et artisans
Distillerie de l’Ambassadeur (distillateur d’Ébly) 
Le Poirier du Loup (vins pétillants et ratafias de Torgny) 
La Crète by Manolis (huile d’olive et produits crétois)  
Justin Merck (pain artisanal au levain et pâtisseries)
Miel de Gaume (John Dechamps, apiculteur local)
Sarah’tisserie (pâtisseries locales et de saison) 
Œufs Ska (œufs de ferme bio)
La Tendera (apéritif gaumais)
Rachecourt Jus (Jus de pomme et autres jus de fruits)
Magasins du Monde Oxfam (produits issus du commerce équitable)


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