À Pâques, on fête le retour de l’abondance ! Mais comme, début avril, les agneaux sont encore un peu maigrelets, on s’est tourné vers des traditions plus germaniques pour vous proposer du jambon de Pâques ! Cuit à la broche au feu de bois tout l’après-midi, il sera servi encore fumant au restaurant.
C’est également le retour des premières pousses sauvages comestibles, à découvrir dans une balade guidée gratuite suivie d’un petit atelier culinaire. Attention, les places sont limitées et la balade est sur réservation.
Une salle sera réservée aux enfants pour dessiner et bricoler, afin de laisser le temps aux parents de rencontrer les producteurs locaux du marché.
Un panier garni à gagner !
Les cloches ont fait le tour des producteurs du marché et ont rempli un panier à gagner ce vendredi. Participez au tirage au sort pour tenter de le gagner. Résultat à 20h.
Horaires :
* Balade « Cuisine sauvage » (sur inscription) : 14h – 18h
* Marché des producteurs et des artisans : 17 h – 20h
* Bar : 17h – 22h
* Animation pour les enfants : 17h30 – 20h30
* Restaurant : 18h-20h30
Halle de Han, Han 36, 6730 Tintigny
Les producteurs présents ce 3 avril :
La Déren’ vient faire déguster sa gamme, brassée chez Lupulus, et présenter sa dernière arrivée : la Déren’ pils, qui restera tout le mois à la carte.
Des poulets bio (entiers ou demi), en provenance de la Ferme de Grandchamps, seront disponibles au stand traiteur
Fruits et légumes :
Les Filles Bonhomme(fruits et légumes bio)
Viandes, volailles et salaisons artisanales :
Murielle Courtois (salaison artisanale)
Boucherie de la Ferme Tock (viande de la ferme et salaisons)
Produits laitiers et fromagers :
Ferme de l’Espérance (fromages et produits laitiers de brebis et de chèvre)
Ferme biodynamique d’Hamawé (fromages, farines, pâtes, et autres produits de la ferme)
Laitalage d’Hélène (yaourts, lait, fromages et autres produits laitiers)
Barnichèvre (fromages de chèvre et autres produits laitiers)
Autres producteurs et artisans
Spiruline de Gaume (produits à base de spiruline)
La Crète by Manolis (huile d’olive et produits crétois)
Justin Merck (pain artisanal au levain et pâtisseries)
Mes petites pierres (créations en pierres semi-précieuses)
Colibri Passion couture (accessoires de mode)
La Malle à (créations textiles pour petits et grands)
Miel de Gaume (John Dechamps, apiculteur local)
Œufs Ska (œufs de ferme bio)
La Tendera (apéritif gaumais)
Rachecourt Jus (Jus de pomme et autres jus de fruits)
Magasins du Monde Oxfam (produits issus du commerce équitable)
