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Le menu de ce vendredi 26 juillet
Les producteurs – artisans présents ce vendredi 26 juillet
Pain – pâtisseries : Agribio (bio); le Moulin de Hollange; Just’un chocolat
Produits laitiers et fromagers : La Bergerie d’Acremont; Sébastien Zenner (Barnichèvre)
Viandes, volailles et salaisons artisanales : Murielle Courtois; Viande Ardenne; la Ferme de Rosière (bio)
Fruits et légumes : Hortilux (bio); Patrick Dourcy (champignons)
Produits divers : Aux Saveurs retrouvées (traiteur salé – sucré); Le Coin Vrac (plus de 50 références); Jus de Rachecourt; Ferme biodynamique d’Hamawé (bio) (pâtes d’épeautre et farines, fromages et produits laitiers); Magasins du Monde Oxfam; Stand Produits et Marchés de Pays (quiches, pizzas, beurre, soupe, crème, bûchettes de viande, desserts, autres produits fermiers…)
Lenika Couleur Olive : c’est l’histoire d’une huile d’olive, d’un choix de vie qui ont amené Brigitte et Bertrand de Belgique jusqu’en Crète (Zakros, Sitia). Ils seront sur le marché cette semaine avec leurs produits ! Profitez-en, ils ne viennent que quelques fois l’an seulement !
Laissez-vous tenter par une bonne glace chez Aux Saveurs Retrouvées !
Pour info, il n’y aura pas de pain de Hollange ni de possibilité de commande pour les vendredis 9 & 16 août
Prochainement au marché : Vendredi 2 août à 17h : Concert du Gaume Jazz OFF !!
Hors du site de Rossignol et hors des heures d’ouverture du festival, les concerts du Gaume Jazz OFF permettront de faire rayonner un jazz festif dans des lieux de ou des endroits inédits, porteurs de curiosités, dont le marché fermier de la
Halle de Han. Cette année, le rendez-vous est donné avec Xangô Sound.
Isabel Cadalso, voix & J-Jacques Descamps, guitare : un voyage dans les musiques colorées du Brésil avec des auteurs emblématiques : Djavan, Joao Bosco, Caetano Véloso, Chico Buarque, Jobim…mais aussi des chansons brésiliennes popularisées par des chanteurs tels que Serge Gainsbourg, Claude Nougaro, Michel Fugain, …!
Absents ce 26 juillet :
- Biscuiterie Dion
- Dascalakis Constantin (bio) (production familiale d’huile d’olive crétoise et vente de produits crétois et grecs)
- Jean-Claude Estèves (vins bio)
- Le Foie gras de Floumont
- Marilou Martin (miel artisanal)
- Simon Hainaux (Nougatines) (douceurs sucrées canadiennes)
- Toscana in Bocca (pâtes, parmesan et vinaigre balsamique italien) absent tout le mois de juillet !
- Un Brin de campagne (bio) (herboristerie)
Au COIN vrac, vous trouverez une cinquantaine de références en alimentation, en produits d’entretien maison mais aussi tout ce qu’il faut pour préparer ses produits ménagers et cosmétiques soi-même. Du bio, du local et de l’équitable : céréales, droguerie, fruits secs, graines & condiments, huiles, vinaigres, légumineuses & féculents, pâtes, pâte à tartiner, et un moulin pour moudre votre café sur place !
Le coin vrac : pour les amoureux des bons produits!
Le coin vrac sera ouvert tous les vendredis de l’année de 17h à 20h pendant le marché. Nouveau produit : un mix de 9 délices bio & fairtrade à tomber par terre : Amandes au sucre, raisins Black Beauty, Amandes grillées et salées, cerises, raisins verts, canneberges, noix de cajou, baies de Goji et pistaches 
Retrouvez ici la liste des produits proposés.
En colis de viande :
– Bergerie d’Acremont : viande d’agneau
– La Ferme de Rosière (bio) : viande de porc, bœuf et veau
– Sébastien Zenner (Barnichèvre) : viande de bœuf (bio) et agneau
– La ferme biodynamique d’Hamawé (bio) : viande de bœuf
Accompagnez le menu de ce vendredi avec notre nouvelle bière du mois : La Forestinne: une bière durable !
La Forestinne, bière namuroise connue depuis 20 ans, a récemment été achetée par la Brasserie d’Ebly.
Avec La Forestinne, plus tu dégustes, plus tu participes à la sauvegarde de la planète. Chaque Forestinne que tu bois, la Brasserie d’Ebly reverse 0.01 € dans un fond afin de restaurer notre nature Ardennaise. La nature n’attend que toi ! Pour en savoir plus, consulte la page www.Forestinne.be.
L’affiche du marché, dessinée et signée par Jean-Claude Servais est disponible sur demande. Format : 30*40 cm au prix de 25 euros.
Adressez-vous directement au responsable du marché ou réservez-là au 063 44 00 60 pour la récupérer en semaine.
Par votre présence au marché, vous contribuez à la valorisation des ressources locales, à plus de justice sociale, à la formation et à la réinsertion socioprofessionnelle de nombreuses personnes ! Merci.
Vous y trouverez des fruits et légumes bio ; du fromage ; du pain artisanal ; des œufs ; des viandes, volailles et salaisons ; diverses préparations sucrées ou salées ; du chocolat ; de l’herboristerie ; du vin ; des boissons régionales ; un stand Oxfam MdM…. sans oublier de l’artisanat de choix.
L’espace fait place à un lieu de restauration central au sein duquel il est possible de grignoter ce qui est proposé aux échoppes, de déguster un menu de saison (aussi en mode végétarien) et une boisson bien de chez nous.
Bienvenue au marché fermier de Han : Manger région, manger saison, manger raison
Le Marché fermier de Han (Tintigny) met en valeur les produits fermiers locaux de qualité, mais aussi les savoir-faire locaux.
Découvrez toute la richesse gastronomique et les saveurs de notre région au marché fermier qui se tient tous les vendredis soir de 17h00 à 20h00 à la Halle de Han, à la sortie de Tintigny vers Arlon.